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题量内容: 模拟试题库共有2812道试题,可以任意组成模拟考场试卷练习28套,另有各章节的练习试题多套,以及多条考试介绍和考试指南(辅导资料)。
1.模拟考场
题型:单选题,多选题,简答题,判断题,综合题,计算题,论述题
题量:2812道
2.章节练习
1.烹饪基础知识(题量:361道)
2.技师理论知识
厨房管理(题量:274道)
原料鉴别与加工(题量:341道)
菜肴装饰与美化(题量:203道)
菜单设计(题量:341道)
菜点制作(题量:185道)
技师培训指导(题量:118道)
模拟试题(题量:927道)
3.考试指南
四川机关事业单位工人技术等级考试:考试指南
技师中式烹调师考试指南:操作技能
4.考试介绍
四川机关事业单位工人技术等级考试:报考条件
四川机关事业单位工人技术等级考试:考试内容
更新情况:长期更新
资料推荐:职业技能鉴定资格考试宝典题库研究中心
所属级别:技师(二级)事业单位工勤技能岗
所属专业:中式烹调师
所属科目:理论知识
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